Personaggi
C’è Socrate nei piatti di Renato Rizzardi, il cuoco che alla Locanda di Piero non è mai stanco di cercare
La sua biografia l'ha intitolata "Moto perpetuo", perché si sente sempre alla ricerca. E dopo quarant'anni in cucina avere ancora voglia di andare avanti è già un bel merito. Il suo è un atteggiamento socratico, perché è convinto che nella vita non si smetta mai di...
Il vino di Galileo e lo scherzo di Costozza
Alla fine del XVI secolo, a villa Trento Carli di Costozza, nel Comune di Longare nel Vicentino, si radunava un'accademia di dotti, tra i quali anche Ruzante e Galileo Galilei. Erano gli anni in cui Galileo insegnava "filosofia naturale" all'università di...
Essenzialità e semplicità, il metodo Portinari che a Lonigo ha creato una Peca stellare
TRA PAVESE E I CACCIATORI. “Mi chiamavano Pablo perché suonavo la chitarra”. Un’immagine, un ricordo, un nome. È l’inizio di un celebre romanzo di Cesare Pavese, Il compagno. È la storia di un giovane trendy, come lo chiameremmo oggi, tutto auto e donne,...
Dieci anni di successi (anche editoriali)
per la star della tv
Ha un patrimonio di mille ricette. Il suo ultimo libro, uscito a settembre per Rizzoli, si intitola “A pranzo da me”: centocinquanta ricette, tutte preparate in casa, collaudate dalla famiglia e pure fotografate da lei. Quarantasei anni portati...